Пандемията от COVID-19 и мерките срещу нея в различните държави доведе до
очакван скок в цените, който вече се усеща. Докато можем да е лишим от някои полуксозни стоки, то няма как да не сложим хляб на масата си.
„Към момента все още няма скок в цената на хляба. За съжаление, в бранша се
говори за евентуално повишаване на цените. Спекулира се със скок от 10-15%, за
момента не го планираме“, обясни собственикът на фурна Вероника Нинова.
Цената на хляба се формира от суровините, електроенергията и човешкия труд.
„Цените на тока скачат постоянно, увеличават се цените на транспорта. Може да се
каже, че и трудът в сектора е доста високо платен. Това са фактори, които
предполагат евентуално повишаване на цените. Заплатите на работещите в сектора
са над средните както за София, така и за страната“, добави тя.
Източник: btvnovinite.bg
