26-годишният Антон Тотев от град Сандански представи България на Петия конгрес на младите фермери в Брюксел. Антон Тотев е създател на оранжерия за целогодишно производство на екологично чиста прясна салата. Друг негов проект е ябълкова градина, която консумира точно необходимото й количество вода, без излишно похабяване на този ценен и все по-намаляващ природен ресурс.
Конгресът на младите фермери и вече традиционно събитие, което се организира за пети пореден път в Европейския парламент в Брюксел. В него участваха над триста млади фермери от целия Европейски съюз, като 12 младежи от 12 различни отделни държави се състезаваха за трите награди – за “Най-добър проект”, “Най-устойчив проект” и “Най-иновативен проект”.
Българинът Антон Тотев е завършил висше образование в Швейцария. Неговата оранжерията от половин хектар в град Сандански е уникална с това, че за първи път в България хидропониката – технология за отглеждане на растения без да се използва почва – се използва при отглеждането на салати. Прилага се специална патентована система, която позволява наторяването и напояването на растенията да става колкото и когато трябва. Нищо не се предозира, а производството е екологично чисто, без да се използват пестициди, инсектициди и други препарати за растителна защита.
Антон Тотев за производство 365 дни в годината:“Първо, климатът в оранжерията се оптимизира спрямо динамиката на времето. Много внимателно се наблюдава какво е времето и какво трябва да бъде вътре във всеки момент. Т.е. ние произвеждаме салата както зимата, когато навън е минус десет градуса, така и лятото, когато навън е 40 градуса – няма никакъв проблем. Другото, което е уникално е, че благодарение на системата, която използваме вътре, ние имаме пет пъти по-голям интензитет на засаждане вътре в оранжерията спрямо конвенционалното засаждане на земята, тъй като колкото по-големи стават растенията, толкова повече растения има на квадратен метър – около пет пъти повече спрямо конвенционалното.“
Българският евродепутат Владимир Уручев за пети път участва в организацията на конгреса и чрез организирани от него конкурси в България се определя финалиста, който се състезава в Брюксел.
