
Кулинарен рекорд с най-дългата вита баница с рози в България на 13-ото издание на фестивала „Хлябът на българина“, който е част от празника на розата в Казанлък.
Баницата е дълга почти 1 километър и с тегло около 400 килограма, а в приготвянето ѝ участваха 19 местни читалища, домашният социален патронаж и детската млечна кухня.
Освен пълнежа от локум, между корите има листенца от маслодайна роза, а в сиропа, с който е овкусено печивото – розова вода. Събитието е част от едномесечната програма на Празника на розата в града, което започна в Археологическия комплекс “Долината на тракийските царе“.
Празникът на розата в Казанлък е първият в България и има 122 годишна традиция. Той е най-забележителният фестивал в България с международна разпознаваемост и значение. За първи път се организира през 1903 г. Днес е международно разпознаваемо събитие, продължаващ повече от месец, като умело съчетава традиционен бит и фолклор със съвременни форми на изкуството и модерните технологии. Разпознаваемостта на празника в световен мащаб е само едно от големите признания за казанлъчени, издигнали в култ красотата чрез едно цвете.


