СВЕТОВЕН ДЕН НА ПЧЕЛАТА: ЯВОР ГЕЧЕВ ПРИЗОВАВА ЗА ЛАБОРАТОРЕН КОНТРОЛ И БОРБА С ФАЛШИВИТЕ ХРАНИ, ВКЛЮЧИТЕЛНО МЕДА
На 20 май светът отбелязва Световния ден на пчелата – ден, в който се отдава почит на едни от най-ценните и незаменими същества за земеделието, природата и живота – медоносните пчели. Те са не само опрашители, но и индикатор за здравето на околната среда. Без тях над 70% от културите, които консумираме ежедневно, биха изчезнали. На Световния ден на пчелата отправяме специални пожелания към всички български пчелари – носители на традиции, труд и грижа за природата. Нека усилията ви бъдат уважавани и подкрепяни, а медът ви – признат и защитен като ценен дар за здравето и живота на всички нас. Благодарим ви, че пазите и умножавате това природно богатство!
В тази връзка, Сдружението за достъпна и качествена храна постави специален акцент върху пчелите и меда в рамките на своята нова експертна видео поредица. Гост в специалното издание, посветено на 20 май, е Явор Гечев – агроном с дългогодишна експертиза в земеделието, бивш министър и заместник-министър, а днес съветник по аграрните политики на президента Румен Радев. Гечев е смятан за един от най-устойчивите защитници на пчеларите и родното производство. Със своя опит в администрацията, той е добре запознат със слабостите на системата и конкретните решения, от които секторът се нуждае.
„Фалшивият мед е национално предателство – срещу пчеларите, срещу потребителите и срещу природата. Внос на евтини сурогати с неясен произход залива пазара, а истинските производители са поставени на колене,“ казва Гечев в интервюто. „Не става въпрос само за измама. Това е удар срещу българския труд, срещу устойчивото земеделие и срещу правото на хората да знаят какво слагат на масата си.“
Той настоява за създаването на нова система за лабораторен анализ и ефективен контрол на храните, включително меда, като подчертава, че идеята му е такива лаборатории да бъдат разкрити към аграрните висши училища в страната. Там експертизата, модерната техника и научната среда биха гарантирали независимост и високо качество на анализа. Разговорът с него поставя остро въпроса за липсата на ефективна проследимост на храните у нас.
