Аспирацията е ключов компонент на съвременната кухня. Без нея в цялото ви жилище ще се усеща миризмата на готвено, стените ще се покрият с влага от парата, а пушекът при пържене на някои храни ще се пропие в дамаските на меката мебел.
Изборът на абсорбатор е сравнително проста задача, особено ако сте запознати с основните характеристики на уреда, а те за щастие не са много. В следващите редове ще разгледаме основната характеристика на абсорбаторите – принципът им на работа.
Абсорбатор с транспортен дефект – защо е добра идея?
За много хора неугледната визия на дори добре работещи уреди е причина да ги сменят с нови, които се вписват по-добре в модерния интериор на кухненското помещение. Тогава защо да купуваме битова техника с драскотини, олющена на места боя и малки хлътнали участъци? Отговорът е прост – защото това са уреди от най-ново поколение, произведени по най-високите стандарти за качество, специално за западния пазар.
Цената на техниката с козметични дефекти е много по-ниска, отколкото тази на средния клас оборудване, произведено за страните от Източна Европа. Можете да се уверите лично в истинността на това твърдение, като разгледате каталога на онлайн магазин Мега Техно или посетите на място магазините им в София и Варна.
Абсорбаторът е от уредите, които забелязваме само когато не изпълняват добре своето задължение или се нуждаят спешно от основно почистване. Самото му местоположение не предполага да се заглеждаме в драскотините по корпуса, възникнали по време на транспортирането. Освен това при нужда те могат лесно да се прикрият с малко боя.
Какво да изберете – рециркулиращ модел или такъв с директен въздух?
Основната задача на аспиратора е принудителната вентилация и пречистването на въздуха, който неизбежно замърсява кухнята. Най-лесният начин за пречистване е просто да го изведете от помещението. По-сложно е да филтрирате въздуха и да го върнете обратно пречистен. По този начин ние определихме първия параметър, по който трябва да изберете аспиратор. Задайте си въпроса: ще премахне ли уредът замърсения въздух или ще го върне обратно в кухнята?
В болшинството случаи е по-добре да изберете абсорбатор с директен поток, който ще извежда мръсния въздух навън. Този метод на пречистване е по-ефективен от филтрирането, а също и по-бърз. Аспираторът може да се монтира навсякъде, при условие, че вентилационната система, към която ще бъде свързан, се намира в непосредствена близост.
Изтеглянето на въздуховода на отдалечено разстояние е неудачно решение. Това не само ще наруши естетичната визия на помещението, но и ще доведе до намаляване на ефективността на аспиратора (изчислено е, че всеки завой от 90 градуса намалява ефективността на аспирацията с 5%).
Аспираторът с директен поток има груб метален филтър за мазнини, предназначен да предотвратява утаяването на мазнините във вътрешността на устройството – по елементите на двигателя и корпуса. Замърсяването може не само да доведе до повреда на мотора, но и да стане източник на неприятна миризма с течение на времето.
Такъв филтър обикновено се сваля. Може да се мие и да се използва през целия живот на абсорбатора. Опитът обаче показва, че понякога не е толкова лесно филтърът да се измие и рано или късно потребителят се сблъсква с необходимостта от неговата смяна.
Рециркулиращият аспиратор обикновено има два филтъра: единият от тях отново служи за отстраняване на маслени частици (обикновено под формата на пластмасова касета, която трябва да се смени след определено ниво на замърсяване). Вторият филтър е с въглен – той служи за премахване на неприятни миризми.
Филтърът с активен въглен също е за еднократна употреба и следователно трябва да се сменя редовно. Лесно е да се досетите, че цената на тези „консумативи“ може да възлезе на значителна сума ( препоръчително е да сменяте въгления филтър на всеки 4-6 месеца). Особено ако в къщата се готви много и често.
