Прасковата – обожествяваният в Китай плод, е царицата на летните плодове. Нейни роднини са други костилкови – нектарини, кайсии, сливи, череши и бадеми, разказват от сайта Ploshtada.com.
Точно в разгара на лятото, в горещото време е по-приятно и по-здравословно да разхапеш сочна оранжево-червена праскова, отколкото да изядеш фунийка сладолед.
Ако искаме да научим повече защо е нужно да похапваме праскови, ще попаднем на много информация за доказани полезни качества на този уникален плод.
Ползи за здравето от прасковите
– Подобряват храносмилането
10% от дневната доза фибри се съдържат само в една праскова. Това прави консумацията на праскови един от факторите за доброто функциониране на храносмилателната система. Освен това те са способни да регулират кръвната захар, а съдържащите се в тях пребиотици подхранват полезните за организма бактерии.
-Укрепват имунната система
В една праскова със средна големина се съдържат 15% от нужното за деня количество витамин С и 10% от витамин А. По този начин клетките функционират правилно и се спира навлизането на микроби в кръвта.
– Заздравяват очите
Лутеинът и зеаксантинът в прасковите защитават очната ретина. Витамин А също подобрява зрението, особено нощното.
– Против рак
Съдържащите се в прасковите полифеноли е възможно да намалят растежа на туморните клетки. Доказано е, че приемът на горски плодове и праскови намалява риска от рак на гърдата.
– За нормално кръвно налягане
Калият в прасковите поддържа в норма кръвното налягане. Като естествен диуретик спомага за премахването на излишната сол и течност и така се намалява напрежението върху сърцето и артериите.
– Намаляват риска от увреждане на мозъка
Понеже прасковите съдържат антиоксиданти, те могат да премахнат оксидантния стрес, за да се предотврати болестта на Алцхаймер и други нервногенеративни заболявания.
Праскови за красива кожа и зъби
Бета каротинът и витамин С в прасковите се грижат за кожата ни, като бета каротинът я предпазва от вредните слънчеви лъчи, а витамин С подобрява еластичността ѝ. Сладките праскови са и много хидратиращи – само една съдържа почти 85% вода.
Освен това магнезият и калцият спомагат за здрави нокти и кожа, а фосфорът – за здравината на зъбите.
Праскови в диетата
Във всяка диета е добре да се добавят праскови, които са узрели, за да компенсираме консумацията на захар. Най-ефективна е диетата за отслабване с нектарини поради по-голямото съдържание на фибри в тях.
Можем да си направим плодова салата с праскови и да хапваме винаги, когато усетим глад. Продължителността на диетата е 5 дни, като заедно с това консумираме варени картофи, пилешко филе и различни зеленчуци.
А извън диетата – прекрасен вариант за летен десерт са праскови на грил. Гарнирани с бяло вино, ще ни доставят удоволствие и ще бъдат чудесен завършек на летния ден.
