Продукти за 8 броя:
-16 бисквити с шоколадова глазура;
-250 мл течна сметана;
-100 г натурално крем сирене;
-100 г натрошен натурален шоколад;
-50 г натрошен бял шоколад;
-1 пакетче ванилов пудинг.
Приготвяне:
* Разбъркайте пудинга с 50 мл от сметаната.
* Сложете в тенджера или тиган с незалепващо покритие останалата сметана и крем сиренето. Загрейте до кипване, като бъркате за да получите гладък сос.
* Махнете тенджерата от котлона и добавете двата вида шоколад. Разбъркайте докато шоколада се стопи и спои добре със сметаната и сиренето.
* Върнете сместа на котлона и налейте разтворения пудинг. Гответе няколко минути на слаб огън докато крема се сгъсти. Разбърквайте редовно.
* Оставете крема леко да се охлади, но да остане топъл.
* Постелете правоъгълна тавичка с хартия за печене. На дъното наредете половината бисквити с шоколадовото покритие нагоре. Върху тях разпределете топлия крем и загладете. Отгоре наредете останалите бисквити нагоре с глазурата. Оставете сладкиша една нощ в хладилника.
* Нарежете сладкиша на сандвичи, като за всеки срез затопляте ножа в гореща вода и го избърсвате със салфетка. Съхранявайте сандвичите в хладилник. Да ви е сладко!
* Това е един много лесен десерт, който се приготвя за не-повече от 15 минути. Като марка пудинг препоръчвам др Йоткер, а за крем сирене „Крем за мазане“- натурално на Пилос от Лидл. Кремът е много вкусен и подходяш за торти, рула и други сладкиши с крем. Може да обогатите вкуса му с печени ядки, кафе или 1-2 с.л. коняк.
