По данни на Асоциацията „Активни потребители“ от 16 изследвани майонези у нас в 6 няма яйца. От проверените марки в 9 от 16 има над 60% вода и въглехидрати над 20% при 4 продукта. Освен това в майонезите има редица Е- та, оцветители и консерванти. В България няма изискване какво трябва да съдържа майонезата. Класическата рецепта е с две основни съставки – яйца и растително масло.
И майонезата у нас е фалшива
