Все повече хора заменят основните хранения с опаковани бързи продукти, които съдържат в себе си куп вредни съставки. Една от тях е захарта. В по-голямо количество тя има негативно влияние върху нашето здраве. Някои специалисти дори твърдят, че това сладко изкушение е по-вредно от алкохола и цигарите. Мащабни проучвания показват, че колкото е по-висок гликемичният индекс на храните, които човек консумира, толкова е по-голям рискът от натрупване на наднормено тегло, заболяване от диабет и сърдечно-съдови болести. Изследване направено върху животни показва, че захарта потиска имунитета. Бактериите се хранят със захар и когато тези организми “излязат от контрол” в тялото, инфекциите и заболяванията са по-вероятни. Съществуват още редица негативи за любимия на повечето хора продукт. Захарта ускорява остаряването, уврежда зъбите, може да причини заболяване на венците, а те – заболяване на сърцето, увеличава стреса. Може би запознавайки се с така наречената „бяла отрова“, ще бъдете по- внимателни при избора на храна. Първата стъпка е да се запознаете къде се “крие” захарта. Когато става въпрос за удобството на пакетираните храни, оставете етикетът да ви каже какво съдържат, и знайте, че само защото нещо “парадира”, че е с ниско съдържание на въглехидрати или “диетично”, не означава, че не съдържа захар.
