Диворастящите гъби с двойно по-високи изкупни цени

Макар и с двумесечно закъснение брането на диворастящи гъби в Смолянско започна. Цените, на които се изкупуват, са два пъти по-високи от миналогодишните, съобщава Нова ТВ. Изкупвачите смятат, че сезонът, освен късно, започва и слабо, а именно малките количества вдигат изкупната цена. Манатрката стартира от 10 лв за кг, а пачият крак – от 5. През летният сезон диворастящите гъби са един от най-търсеният деликатес. Консумацията им от хора, които не ги разпознават, обаче може да причини сериозни проблеми, затова е необходимо освен да разпознавате добре различните видове гъби, а и да бъдете много внимателни, когато го правите. Най-честите симптоми на отравяне са гадене, повръщане и силно сълзене. Понякога те се проявяват фатално късно. Ето защо специалистите съветват на трапезата да има само проверени гъби, за които няма съмнение, че са годни за ядене.

Comments

comments