Вкусният хляб и хлебни изделия съпътстват от векове българската кухня. Най-лесно е да си ги закупим от близката фурна или бакалия, но домашно приготвените тестени изделия са просто ненадминати. Предлагаме ви една проверена рецепта за чудесна питка със сирене и ароматни подправки, която се приготвя бързо и лесно и има само един голям недостатък – свършва за броени минути. Ето как да изненадаме приятно семейството и приятелите си. Необходими продукти: 1 пакетче суха мая; 1 чаена лъжичка захар; 300 милилитра хладка вода; 1 килограм брашно; 1 чаена лъжичка сол; 200 милилитра олио; 300 грама сирене; мащерка; чубрица; шарена сол; 1 яйце; сусам. Начин на приготвянe: В подходящ съд поставете водата и разтворете захарта, след което добавете маята.
След като маята се надигне, добавете с постоянно разбъркване брашното, олиото, солта, подправките и натрошеното сирене.
Полученото тесто се омесва на ръка, като при необходимост се добавя още брашно. Поставете тестото в предварително намаслена тава и го оставете още малко да втаса. В това време подгрейте фурната на 200 градуса. Намажете питката с разбитото яйце, поръсете я със сусама и печете около половин час.
skafeto.com
