Възможно ли е поскъпване на хляба?
Зърнопроизводители от Южна България призовават за 30% увеличение на изкупната цена на пшеницата, аргументирайки се с рязко нарасналите производствени разходи през тази година. Към момента цената за тон пшеница е около 330 лева, но според земеделците тя трябва да достигне поне 400 лева, за да осигури минимална печалба на стопанствата.
Людмил Работов, председател на Съюза на зърнопроизводителите в Пловдивска област и фермер в село Борец, отглежда 8000 декара с житни култури. Въпреки очакваните добри добиви – около 500 кг на декар, той изчислява, че разходите от 190 до 210 лева на декар не се покриват от сегашната цена на зърното.
„Торове, горива, заплати – всичко поскъпна. Без увеличение не можем да задържим рентабилност“, подчертава Работов.
Ако исканията бъдат удовлетворени, ефектът ще се усети първо при хлебопроизводителите. Засега обаче много от тях се въздържат от повишаване на цената на хляба.
„Ще се опитаме първо да поемем разликата от собствената си печалба, но ако ситуацията се запази, повишение на цената ще бъде неизбежно“, коментира Станислав Сивков, собственик на верига пекарни.
Към момента бял хляб тип „Добруджа“ се продава между 1.60 и 2.00 лв., а потребителите не виждат реална причина за поскъпване.
Въпреки притесненията, зърнопроизводителите уверяват, че няма риск от недостиг на зърно. Миналата година е била рекордна по износ на пшеница и ечемик към ЕС и трети страни, а наличностите в страната са стабилни.
