Сряда е пазарен ден в Благоевград. На откритите сергии излагат производители от целия регион. И днес има изобилие от пролетни зеленчуци, цветя, разсад за домати и пипер, фиданки, ябълки от старата реколта, млечни продукти, кокоши и яйца от патици, железария,домашен сапун, плетени чорапи, тъкани кърпи….
Продавачите хвалят стоката си, купувачите гледат, сравняват, пазарят се и ….. някои купуват. На пазар, като на пазар!
Какво казва статистиката за цените на зеленчуците в Европа?
Според Евростат, зеленчуците рязко поскъпнаха в целия ЕС. Най-много в Кипър – с 24,6%, следва България с 11,1%, след нас са Гърция, Унгария, Румъния – с 7,5-9,8%.
Но България е на дъното в ЕС по количество на консумираните плодове и зеленчуци, показват данни от анализ на Евростат за потреблението на тези продукти в страните на ЕС през 2017 година. Едва около 37 % от българите са консумирали плодове всеки ден, а 45 % – зеленчуци, показва европейската статистика, съобщава БТА.
Според Националния статистически институт, приоритет сред зеленчуците са доматите – 20 кг., краставици и пипер – 10 кг, зеле – 6 кг, друг вид зеленчуци – 13 кг. Сред плодовете, българинът основно е предпочитал южните – 14 кг на година, дини и пъпеши – 13 кг, ябълки – 11 кг, грозде – 2 кг, круши – едва един килограм и други.
Като цяло ядем два пъти повече месо отколкото плодове, но недостижим като количество продукт си остава хлябът – близо 90 кг на година или по около 2 кг на седмица.
